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2007-12-27

美食购物

巧克力 Chocolate
想到巧克力,就想到瑞士!
瑞士在十九世纪时,即发现了制作巧克力的甜蜜秘方,其后更改良制作出入口即化的巧克力-Linz巧克力、创建瑞士第一家巧克力工厂-Cahier,并设计出阿尔卑斯山独特三角形造型、拥有专利的巧克力-Toblerone。在瑞士旅游,大街小巷都可以品尝得到顶级巧克力的美好滋味,一般来说,贩售有手工制巧克力的店家多半也都贩售有香香的手工小饼干,喜欢甜食的朋友可千万别错过了这美妙的滋味;Casagrande所制作的巧克力虽然有保存效期不够长的缺点,但其备受肯定的品质使得它仍为送礼自用的绝佳选择。

起士 Cheese
瑞士人是一个爱起士、重视起士、且大量享用起士的民族!
瑞士所制造的起士有许多不同的种类与口味,几乎不同的起士都有属于它自己最佳的品尝方式,有的搭配面包、有的用作起士火过、有得则用来在铁器上加热融化后搭配马铃薯食用,其中的学问可大着呢!想要品尝起士,最方便的方式当然就是直接走进餐馆、请服务生推荐,当然,如果你已是起士行家,想带些起士回家慢慢品尝,那建议您可以考虑在瑞士山上制造的起士,这类起士有效奇特长的优点,而且很重要的是,它的滋味相当迷人且具独特的风味。

葡萄酒 Wine
一般来说,在欧陆国家以外、并不是很容易品尝到瑞士酿制的葡萄酒,这其中的原因主要在于瑞士本身酿制的葡萄酒酒有限,而需求量又极大,因此较难有大量的出口。瑞士葡萄酒的品质向来深受肯定与好评,来到瑞士不妨可以考虑参加拜访酒乡的旅程,体验葡萄园美景之外,还可亲自试饮葡萄酒、将最中意的那一瓶带回家慢慢回味;此外,在瑞士各餐馆中也提供有瑞士酿造的葡萄酒佐餐。