2008年中国食品博览会将于11月7-10日在宁波举行。本届食博会以“食品安全与行业创新发展”为主题，主要包括展览展示、高峰论坛、主题活动三方面。
    据悉，本届食博会设展览面积5万平方米以上，6个展馆，国际标准展位3000个左右。与上届食博会相比，本届食博会增加了食品冷链存储设备、食品科研成果、食品环保节能加工技术、商标、专利、食品添加剂和配料等内容。将进一步延长食品产业链条，拓展展览展示的范围，展览展示的产品将达到22个大类。

　　本届食博会将安排更多的中外企业产销对接、供需洽谈、订货采购、产品推介、技术交流、品牌推广等经贸方面活动，以对进一步促进企业的交流和产品的交易，进一步促进品牌企业、品牌产品的推广，努力提高食博会的实际效果。

　　据了解，截止目前，已有10余家国外大型连锁商业集团(沃尔玛、麦德龙、家乐福、百胜集团、易卖得等)表示将参加本届食博会，举办采购说明会，并发布商品采购信息。同时有日本、韩国泰国及台湾地区的一些合作社、社团和企业等表示了参展的意向。国内大型连锁企业的邀请工作正在进行中。与去年相比，今天招商的力度更大，形式也好于去年。