会展业是一种无污染产业，它与旅游业、房地产业一起并称为新世纪“三大无烟产业”，具有广阔的发展前景。会展经济具有很强的城市经济特色，是城市经济的重要组成部分，会展经济的发展对城市形象的树立，城市知名度的提高，城市经济的快速发展有着非常积极的意义。烟台作为一个滨海开放城市，具有发展会展业的一定优势和条件，应将会展业作为烟台服务业的新兴主导产业来发展。
　　1　关于烟台会展业发展的优势和劣势条件分析
　　1.1　优势条件
　　1.1.1区位优势明显，交通发达
　　烟台地处东北亚经济圈的中心地带，地理位置极为优越。公路、铁路大通道纵横烟台南北，已初步形成了海、陆、空全方位的立体交通网络。烟台港为北方重要的港口之一，莱山机场为国际空港。今后随着德龙烟铁路、海阳核电等重大基础项目的竣工投入使用，烟台在东北亚地区的区位优势将更加明显。
　　1.1.2 经济实力雄厚，产业资源丰富
　　烟台2006年实现GDP2402亿元。烟台的工业发达，体系完备。其中，以通用东岳、斗山机械等为龙头的汽车和工程机械制造业，以浪潮LG、鸿富泰、东方电子等为龙头的电子信息业，以张裕、龙大集团等为龙头的食品加工业，以招金集团等为龙头的黄金产业，都呈现出强劲的发展势头，成为拉动烟台工业经济快速增长的支柱产业。 “张裕”葡萄酒、“万华”合成革等传统名牌产品在国内依然颇具竞争力。烟台的农业也是北方重要的粮食、水果、蔬菜、水产品生产基地。目前全市已经形成了以粮油、水果、水产、畜牧、蔬菜五大产业为支柱的农业生产布局，为“果蔬会”、“葡萄酒节”等农业类会展的举办提供了有力的支撑。
　　1.1.3气候适宜，旅游资源比较丰富
　　烟台依山傍海，环境优美，空气清新，全年平均气温12℃，是国内外游客理想的滨海生态旅游观光和休闲度假胜地。烟台是国际葡萄、葡萄酒局授予亚洲唯一的国际葡萄、葡萄酒城。烟台拥有丰富的自然和人文旅游资源，其中仅全国重点文物保护单位就有10处。烟台还拥有7处国家森林公园，1处国家AAAAA级风景区，4处国家AAAA级风景区，1处国家级风景名胜区，1处国家级自然保护区，1处国家级地质公园。下属县市蓬莱、龙口、海阳也被评为中国优秀旅游城市。发展会展旅游很适合烟台的特点。
　　1.1.4基础设施完备，具备良好接待条件
　　在会展场馆方面，目前烟台共有大型的现代化场馆三处，一是烟台国际会展馆(现改名旅游大世界)，是十五期间烟台的主要会展场所。二是莱州国际会展中心，是一处以石材产业为主体的现代化展览展示中心。三是新建成的烟台国际博览中心，可设2000个国际标准展位，是山东省内规模最大、档次最高的会展场馆之一。在餐饮接待和住宿方面，烟台目前拥有各级各类旅行社180多家，其中国际旅行社9家；拥有五星级酒店3座，四星级8座，三星级28座，并且在建多座五星级酒店，能够满足接待需要。烟台曾成功举办过十几次国际大型会展，也给烟台会展业的发展积累了不少经验。
　　1.2　劣势条件
　　从宏观上来看：一是知名度尚不够高。与大连、青岛、天津等城市比，烟台的知名度、经济发展水平、基础设施、城市的综合服务水平等明显不如上述城市，在争夺国际大型会展时不具备太多的优势。二是中心城市实力不够强。市区经济总量仅为全市的40%左右，中心城市综合实力不强，功能不足，对腹地的拉动力和辐射力较差，没能充分发挥其区域增长极的龙头带动作用。三是国际化水平不够高。以2006年为例，烟台市的外贸依存度仅为49%，比国家的平均水平尚低17个百分点。烟台的贸易伙伴较为单一，大多集中在亚太地区，对外联系显得不够广泛。从国外著名跨国公司、金融机构等在烟台投资建厂、设立分支机构的情况来看，烟台与国内先进城市相比也存在相当大的差距。四是服务业不够发达。烟台2006年三次产业结构比重为8.99：60.87：30.14，突出表现就是服务业比重偏低，且在服务业内部传统行业占较大比重，新兴服务业比重不高。商业氛围不够浓厚，五星级酒店和高档次宴会场所明显偏少，已成为制约烟台会展业向更高层次发展的突出问题。
　　从微观上来看：一是政策引导缺位。截止目前，烟台市尚未制定出会展产业的总体发展目标和长远发展规划。二是企业规模不大。目前烟台共有专业会展公司20余家(包括外地企业在烟台设立的分公司)，已经形成了一定的规模，但是从整体来看，大多为中小型企业，，没有龙头企业，迄今为止烟台没有一家超过百人以上的大型会展公司。三是品牌会展不多。烟台的会展业无论从会展数量还是从规模、层次上，还是在市场化、规范化、国际化水平上，同国内外先进城市相比，差距明显。能在国内市场上立足的名牌展会寥寥无几。四是市场秩序混乱。缺乏对会展主体的基本规范，没有形成有效的协调和控制机制，市场秩序不够规范，侵害参展商和观众利益的事件不时出现。五是人才资源匮乏。根据估算，烟台从事会展的从业人员约200多名，而具有较高专业素质的人员不多，真正懂会展业务的专家则更少。六是资金注入困难。由于当前会展行业的市场规模和利润空间较少，难以吸引外来资金注入。
　　2　关于烟台会展业发展定位和思考
　　烟台作为环渤海地区骨干城市，加快发展会展业，既是适应我国会展业迅速发展的客观需要，也是建设区域性中心城市，增强和完善中心城市服务功能的内在要求。
　　2.1　关于烟台会展业发展定位的思考。
　　烟台会展业的战略定位应当分为三个层次：近期目标在2010年内将会展业全面建设成为烟台第三产业的先导产业，成为山东的三大会展中心城市之一。中期目标是力争到2020年将会展业建设成为烟台第三产业的主导产业，使烟台成为环渤海地区的会展中心城市之一和华北地区具有重要影响的会展城市。远期目标则是在烟台综合实力逐步提升的基础上逐步将烟台建设成为特色鲜明的、具有一定国际影响的东北亚区域性会展中心城市，成为名副其实的“APEC会展名城”。
　　2.2　关于烟台会展业发展原则的思考。
　　一是要坚持专业展览与综合展览平衡发展、坚持展览与会议和谐发展、坚持城市与地方会展协调发展的原则。专业展览与综合展览并举、平衡发展并不是不分轻重，而是有所侧重，侧重点在专业展览上。在发展初期烟台应坚持先精后大，先专后博的策略，逐渐向高档次、大规模、强影响的会展活动发展。展览与会议和谐发展是指烟台要本着“会”、“展”并重的原则，对于科教文卫方面的大型会议以及一些大型的体育比赛、娱乐活动等应积极争取。会议的召开和举办相对于展览而言，在地点选择方面更倾向于环境优雅、景色优美、空气清新的旅游景区和滨海城市，而并非都在人气旺盛的大都市。烟台作为中国著名的休闲旅游度假胜地，在发展会议旅游和会议产业上颇具优势。坚持城市与地方会展协调发展是指要协调好市区会展与县市会展的关系，对烟台所属县市所举办的特色会展要统筹兼顾，综合协调，形成品牌系列，以“特色”取胜。
　　二是与城市的产业基础相结合、与城市的发展方向相结合、与城市的品牌特色相结合的原则。“人间仙境，中国烟台”是烟台的总体形象，“国际葡萄酒城”、“温带水果之乡”更是烟台的特色，所以烟台的会展一定要明确主题，牢固树立品牌意识，努力提高服务质量，努力同自己的产业优势、资源优势、区位优势和城市特色紧密结合起来，使之成为打造城市品牌和塑造区域形象的重要手段。
　　3　关于烟台会展业发展的对策分析
　　3.1强化基础设施建设
　　具有完备的基础设施是举办会展的基本条件。今后烟台仍应加快交通基础建设和城市改造建设的力度。烟台除加快交通基础建设步伐外，应继续加强通信、餐饮、宾馆等城市基础设施的建设。中心城市要进一步加强城市建设步伐，加快融合速度，提高城市的综合服务功能。
　　3.2理顺会展管理体制
　　成立专门会展办事机构，具体负责会展的规划、协调和指导等工作，积极发展同各级政府、企事业及行业协会的交流与合作，加强信息沟通和配合服务工作，努力争取几个全国性的行业协会、中介机构或办事处等设在烟台。组建会展行业协会，发挥中介组织作用，配合政府加强对会展行业进行协调和监管。要尽快出台《烟台会展业管理办法》等法规制度，最终形成政府指导协调，协会规范监管，企业组织承办，市场化操作运行，公平竞争、规范有序的运营体制。
　　3.3精心培育品牌会展
　　一是主打主打葡萄·葡萄酒牌。努力把“葡萄酒节”成为烟台的形象性节日。二是主打果蔬·农业牌。烟台市已成功举办了九届国际果蔬博览会，今后应进一步加大宣传力度、创新力度，使之跻身于国内第一流的农业展会。三是主打环境·休闲牌。四是主打APEC·交流牌。烟台已代表国家举办了四次的APEC大型会议展览，APEC会展品牌在全国已具有一定知名度，今后还应充分利用好这一优势。五是主打日韩·东北亚牌。山东半岛与朝鲜半岛、日本列岛隔海相望，自古以来经济、文化关系密切，人员往来频繁。因此，对于像中韩经济论坛、中日经济论坛、东北亚经济论坛之类的国家级乃至世界级的大型会展活动烟台应积极争取。当前要突出抓好几个品牌会展。APEC系列会议能够代表烟台会展的档次，“果蔬会”能够代表烟台会展的特色，“国际葡萄酒节”能够代表烟台城市的形象，蓬莱“和平颂”文化节能够代表城市的文化魅力，可以提高烟台在国际上的知名度和国际化水平。
　　3.4扶持县域地方特色会展
　　烟台所属的县市大多颇具特色，不少县市从九十年代就举办了一些颇具特色的会展，如莱州的“月季花节”，莱阳的“梨花节”，栖霞的“苹果节”，龙口的“徐福文化节”、招远的“黄金节”、牟平的“昆嵛山踏青节”、栖霞的“胶东风俗旅游文化节”、莱州的“石材博览会”、海阳的“沙雕节”和长岛的“渔家乐民俗文化旅游节”等。这些会展的举办对于县域经济的发展起了很大的促进作用。但大多数规模小，档次低。可统一策划，联合对外宣传，以“特色”取胜。向寿光的“菜博会”学习，努力把这些会展举办成国内同行或同类的代表，成为外界了解这些地方的窗口。
　　3.5大力发展会展旅游
　　会展旅游兼具旅游业和会展业之共性，以其组团规模大、停留时间长、消费水平高、关联效应强，不受淡旺季影响等诸多优点历来为各国政府和旅游界所看重。烟台今后应进一步加大对周边国家和周边市场的开发力度。利用烟台农业的独特优势，举办一些农业会展带动农村观光旅游的发展。利用烟台独特的海滨优势和环境优势，举办一些休闲娱乐类的展会和活动。做好会展的旅游相关配套服务，拉长会展业的产业链，进一步带动众多相关行业的发展。
　　3.6重视大型文体活动
　　本着“会”、“展”并重的原则，对于科教文卫方面的会议以及一些大型的体育比赛烟台应积极争取。在市区可举办“音乐节”、“武术节”、“科技节”、“美食节”等活动。依托科协、学会、高校等，积极举办或承办一些学术研讨会、经验交流会、文学笔会、读书文化节等活动。依托烟台体育公园，可积极承揽一些全国性或区域性的体育大赛或单项比赛。
　　3.7积极培植会展主体
　　积极引导和鼓励有志于会展业发展的各类经济实体组建专业会展公司，尤其是鼓励民营资本积极参与进来，鼓励外商投资烟台会展业，吸引国际或国内大型会展公司、著名会展服务公司以及会展业协会来烟设立分公司或办事机构。加大对现有办展力量的资源整合，通过联合、参股等形式，培植几家实力雄厚、竞争力较强的会展企业，努力向市场化、专业化、国际化方向发展。
　　3.8加强培养专业人才
　　一是面向全国招聘有专业办展经验、有较强组织策划能力的人才。二是加强对专业人才的培训，提高从业人员的素质。可在本地的高职院校开设会展专业或在普通高校相关专业中设立会展方向，培养出一批善策划、懂经济、会管理，精于会展业务的复合型人才。有重点地组建几支招展、布展、礼仪、管理队伍等，提高会展业的整体水平。